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Die Alpen und die Hügel des Pos verleihen der Stadt Turin ein atemberaubendes Landschaftsbild. Sie ist reich an Geschichte und Kultur und bewahrt bis heute die antiken Straßen der Römer. Lange Arkaden säumen die Straßen der Innenstadt, wo es viele urige Straßencafés gibt. (weiterlesen…)
In den Gewässern vor Portovenere, in Ligurien, stellt das Archipel mit den drei Inseln Palmaria, Tino und Tinetti, das Herz des Regionalen Naturparks von Portovenere dar. Aufgrund der einzigartigen Schönheit wurde das gesamte Gebiet um Portovenere, das heisst die drei Inseln und die sagenumwobenen Cinque Terre 1997 in die Liste der UNESCO-Weltkulturerben aufgenommen. (weiterlesen…)
… eine Reise durch die Dörfer und Gemeinden der Region Friaul, die ihre Schönheit wieder aufbauen konnten.
Carnia ist der Bereich, der die gesamte Nordseite des Friaul bis zur Grenze an Österreich einnimmt. Die Berge, Seen, Täler, Wälder und malerische Dörfer tragen hier zu einer Landschaft von außergewöhnlicher Schönheit bei. In den siebziger Jahren zerstörte ein Erdbeben einen Teil dieses beachtlichen Erbes. (weiterlesen…)
Nach unserem Urlaub auf Sizilien frage ich mich so manches mal, wie Sizilien mit einem Adjektiv definiert werden könnte. Dabei kommen mir sofort facettenreich und mystisch in den Sinn. Beim Durchqueren der Insel macht sich in einem unwillkürlich ein Gefühl der Erhablichkeit, ja eine fast göttliche Verehrung breit. Auf den ersten Anblick mögen die riesigen Flächen und die menschliche Stille etwas langweilig wirken. Doch Sizilien ist ein Ort, dessen Anmut man langsam Stück für Stück entdeckt. (weiterlesen…)
Blick auf Castiglioncello; Fondelli Nadia
Die Etruskerküste deckt das gesamte Festland der Provinz Livorno von Süden nach Norden ab und umschließt die Gemeinden von Piombino, San Vincenzo, Castagneto Carducci, Bibbona, Cecina, Livorno und Rosignano Marittimo. (weiterlesen…)
Der Venezianische Karneval vom 6. – 16. Februar 2010
Auch in diesem Jahr wird auf der Piazza San Marco in Venedig ein großer Renaissance-Garten eingerichtet. Ausgeschmückt wird er mit insgesamt 4766 Bäumen, 26 Quadratmeter Rasen und 1200 Primeln. Das Thema des diesjährigen Karnevals ist “Früchte, Blüten und Aromen”. Ein riesiger Löwe aus Äpfeln, Artischocken, Radieschen, Rettich, Kohl und Karotten dient als Faschings-Maskottchen.
In diesem Garten werden sich die meisten der wichtigsten Ereignisse des Karnevals abspielen. Hier wird sich Ferruccio Soleri als außerordentlicher Harlequin zur Schau stellen und es wird genau hier sein, wo der diesjährige Faschingsengel, Bianca Brandolini d’Adda, “einfliegen” wird. Ebenso wird hier der Wettbewerb der schönsten Maske stattfinden.
Im Garten wird auch, direkt gegenüber dem Laufsteg, von morgens bis Mitternacht ein Lounge-Bereich geöffnet sein, wo es viele Veranstaltungen mit Prominenten aus dem In- und Ausland geben wird.
Hier die Liste der wichtigsten Ereignisse:
Eröffnungs-Show am 6. Februar, 21.00 Uhr mit großen Künstlern
Der Flug des Faschingsengels: Sonntag, 7. Februar, 12:00 Uhr
Historische Karnevalsfeiern: Sonntag, 7. Februar, 15.00 Uhr und Sonntag, 14. Februar, 13.00 Uhr
Venezianisches Festival: Sonntag, 7. Februar, 11.00 Uhr, Rio di Cannaregio
DRAG QUEEN Schönheitswettbewerb: Freitag, 12. Februar, 21.00 Uhr, Piazza San Marco;
Wettbewerb der schönsten Maske von Donnerstag 11. Februar, bis Sonntag, 14. Februar, 15.00 Uhr
Tango-Abend: Samstag, 13., Sonntag 14., und Montag, 15. Februar jeweils um 21.00 Uhr
Große Abschluss-Party im Zeichen der Musik: Fastnacht, Dienstag, 17. Februar, 20.00 Uhr, Piazza San Marco;
Weiterführende Links:
Hotels in Venedig
WLAN-Internet-Anschluss-Service für Touristen in Venedig. Nun kann man auch bei einer Gondelfahrt durch das idyllische Venedig im Internet surfen. (weiterlesen…)
Das heutige Rom reflektiert die Epochen seiner langen Geschichte, ist aber auch eine große, moderne Metropole. Die Ewige Stadt ist Hüterin mehrerer Ruinen des antiken Roms und des Mittelalters, Schätze aus der Renaissance, sowie anderer künstlerischen Stilen des neunzehnten und zwanzigsten Jahrhunderts. Man kann Rom auch getrost als eine Art Enzyklopädie abendländischer Kunst der letzten 3000 Jahre bezeichnen. Pulsierendes Herz mit magischer Atmosphäre ist in der Silvesternacht der Spanische Platz, der sicherlich der bekannteste Platz in Rom ist. Die majestätische und berühmte Spanische Treppe verbindet die Piazza mit der Kirche Trinita dei Monti. Am Fuße der Treppe befindet sich der berühmte Brunnen Barcaccia.
Video: Silvester an der Spanischen Treppe:
Vom Spanischen Platz erreicht man einige der berühmtesten Straßen in Rom, wie die Via Condotti, wo es die eleganten Boutiquen der renommiertesten Marken zu bewundern gibt, die Via Margutta, das einstige Künstlerviertel und die Via del Babuino, die den Spanische Platz mit der Piazza del Popolo verbindet.
Die heissesten Diskotheken Roms um den Silvesterabend zu verbringen sind:
Die Disco Art Cafe ist in der Einkaufspassage der Villa Borghese und ist für ihre Exklusivität bekannt. Sie wird gerne von Menschen aus der Modewelt besucht.
Via del Galoppatoio 33; Eintritt mit Buffet € 90; Information und Reservierung (0039) 333.1818498 – 393.1818498
Ametista Disco club: Der Club ist ein Bezugspunkt für junge Römer, die Spaß haben wollen!
Via Libetta 3; Entritt ab 20:00 Uhr Eintritt mit Buffet und Cabaret-Show 105,00 Euro; Information und Reservierung: (0039) 333.1818498 – 393.1818498
Nazca: Im Jahr 2001 geboren, ist sie eine der ersten amerikanischen Bars in Rom, die wegen ihrer Cocktail-Bar und den professionellen Barkeepers in ganz Rom bekannt ist. Am Silvesterabend wird hier sehr auf elegante Kleidung wertgelegt.
Via del Gazometro 42; Eintritt ab 21:00; Eintritt mit Silvestermenü (ohne Getränke) 80,00 Euro. Information und Reservierung: (0039) 333.1818498 – 393.1818498
Die Disco 45s ist ein großes Loft im New Yorker Stil. Sie ist mit Sofas und Sesseln der 60er Jahre eingerichtet.
Via Libetta 19; Eintritt ab 20:30 Uhr; Eintritt mit Silvestermenü und Weinbar 180,00 Euro; Information und Reservierung: (0039) 333.1818498 – 393.1818498
Das Royal Art Cafe zeichnet sich durch seinen einzigartigen Stil und Eleganz und vor allem durch seine Lage direkt vor dem Kolosseum aus. Am Silvesterabend Tanz, Cabaret und Life-Show. Piazza del Colosseo 1; Eintritt ab 21:00 Uhr; Eintritt 150,00 Euro einschließlich Silvestermenü, Weinbar, Mineralwasser Cabaret und Life-Show; Information und Reservierung: (0039) 333.1818498 – 393.1818498
Besonders hervorzuheben sind bei einem Silvesterbesuch 2009/2010 in Rom die derzeit einzigartigen Ausstellungen:
Kapitolinische Museen: “Architekt Michelangelo Buonarroti in Rom”, eine Ausstellung mit über 100 Werken und handgefertigten Skizzen Michelangelos
Vatikanische Museen bieten anlässlich des Internationalen Astronomischen Jahres die Exposition “Das Erbgut 400 Jahre nach Galileo”
Palazzo Ruspoli: Für alle Verehrer der Hitchcock-Film-Ikone Grace Kelly und späterin Fürstin von Monaco gibt es hier die Ausstellung “Grace Kelly, Fürstin von Monaco”
Complesso del Vittoriano: “Fünfhundert Werke um Dada und den Surrealismus neu zu entdecken”
Spezial-Übernachtungstipp für Verliebte und Paare:
Romantische und exklusive Kuschelsuiten direkt an der Spanischen Treppe und gar nicht teuer.
Weitere Hotelempfehlungen in der ewigen Stadt: Hotels in Rom
Die 41 km lange Küste der Insel Ponza bietet ein idyllisches Panorama aus abenteuerlich zerklüfteten Tuffsteinfelsen und malerichen kleinen Buchten. (weiterlesen…)
Pasta zu kochen ist ein sehr einfache Kunstform und wenn man die folgenden Regeln beachtet wird dieser Klassiker aus der italienischen Küche auf Deinem Tisch viel Lob ernten, denn das Geheimnis eines jeden Pastagerichts sind perfekt gekochte Nudeln. Die italienische Küche war niemals dazu gedacht, kompliziert zu sein, aber um die gleichen Nudeln zu erhalten, die Du während Deines Urlaubes in Italien genossen hast, musst Du Dich an einige einfache Regeln halten.
1. Wähle die Nudeln auf der Grundlage der Sauce: Spaghetti, Fettuccine, Tagliatelle und andere ähnliche Sorten sind so genannte “Sossengreifer”, d.h. sie saugen die Sauce in sich auf und sind perfekt für Tomatensauce und weiteren feinen Saucen, während Penne und ähnliche Typen sich für Saucen eignen die Stücke enthalten wie z.B Tomaten oder anderes Gemüse.
2. Wiege die Nudeln um zu wissen, wie viel zu kochen. Als Faustregel gilt 100 Gramm Nudeln pro Person.
3. Wähle den richtigen Topf. Ein hoher Topf mit viel Wasser gibt das beste Ergebnis, denn die Pasta soll beim Kochen nicht gerührt werden. Der Topf soll gross genug sein, um den Nudeln zu erlauben, sich im kochenden Wasser frei zu bewegen.
4. Gib genügend Salz in das Wasser, bevor Du die Nudeln reingibst. Das Salz gibt den Nudeln den Geschmack. Probiere das Wasser, ob es auch wirklich salzig schmeckt.
5. Achte auf die Kochzeit auf der Packung. Die Anweisungen sind ein sehr guter Führer. “Al dente” ist eine schöne zähe Konsistenz, nicht etwas, das auseinanderbricht, oder mit der Zunge zerdrückt werden kann. Frische Pasta braucht eine sehr kurze Garzeit, etwa 2-5 Minuten.
6. Lass die Pasta nach dem Kochen kurz abtropfen und gib Sie dann in die Pfanne oder den Topf wo Du die Sauce zubereitet hat. Vermische beides kurz bei hoher Hitze.
7. Serviere die Pasta in tiefen Tellern, gib ein paar Tropfen Olivenöl hinzu und streue etwas Petersilie oder Basilikum (je nach dem was besser zur Sauce passt) darüber.
Buon appetito!!
Weiterführende Links:
Italienisch Kochkurs in Italien
Kochrezept: Tagliatelle alla Bolognese